任務(wù)一 連鎖超市業(yè)態(tài)類型
一、超級市場的概念
二、超級市場的本質(zhì)特征
三、連鎖超級市場的業(yè)態(tài)模式
任務(wù)二 連鎖超市目標(biāo)市場定位
一、連鎖超市目標(biāo)市場定位決策
二、連鎖超市目標(biāo)市場定位特點
項目二 連鎖超市店鋪選址
任務(wù)一 市場調(diào)查與問卷設(shè)計
一、市場調(diào)查
二、問卷的設(shè)計
任務(wù)二 商圈設(shè)定與結(jié)果分析
一、超市商圈的設(shè)定
二、商圈調(diào)查結(jié)果分析
任務(wù)三 超市店鋪地址的選擇決策
一、超市店鋪選址的決策原則
二、超市各業(yè)態(tài)選址決策
項目三 連鎖超市店面設(shè)計
任務(wù)一 連鎖超市外觀設(shè)計
一、店面整體設(shè)計
二、超市外觀分類設(shè)計
任務(wù)二 連鎖超市室內(nèi)設(shè)計
一、室內(nèi)設(shè)計的原則
二、動線組織與視覺引導(dǎo)
三、營業(yè)空間組織與界面處理
四、照明與標(biāo)志
任務(wù)三 連鎖超市色彩設(shè)計
一、色彩的功能
二、超市色彩設(shè)計的原則
項目四 連鎖超市設(shè)備配置與賣場布局
任務(wù)一 連鎖超市設(shè)備配置
一、超市區(qū)域分布
二、超市設(shè)備配置
任務(wù)二 連鎖超市賣場布局
一、賣場布局的基本要求
二、賣場布局的出入口設(shè)計
三、賣場布局的通道設(shè)計
四、賣場磁石點理論
項目五 連鎖超市商品采購
任務(wù)一 商品采購模式與方法
一、商品采購模式
二、商品采購的方法
任務(wù)二 商品采購業(yè)務(wù)流程
一、商品采購管理的業(yè)務(wù)流程
二、新品引進(jìn)業(yè)務(wù)流程
三、滯銷品淘汰業(yè)務(wù)流程
任務(wù)三 商品采購合同協(xié)商與談判
一、采購合同重點協(xié)商內(nèi)容
二、商品采購的談判策略
任務(wù)四 商品采購的控制
一、超市自身的采購控制
二、供應(yīng)商的采購控制
項目六 連鎖超市商品陳列
任務(wù)一 商品分類與商品配置表
一、超市的商品分類
二、商品配置表的制定
任務(wù)二 連鎖超市的商品陳列
一、商品陳列的原則
二、商品陳列的方法
任務(wù)三 連鎖超市的商品管理
一、單品管理
二、主力商品的培育與管理
三、商品群管理
四、自有品牌開發(fā)管理
項目七 連鎖超市商品定價
任務(wù)一 商品定價方法
一、超市商品定價目標(biāo)及影響定價的因素
二、超市定價方法
任務(wù)二 商品定價策略
一、商品定價策略
二、超市商品價格調(diào)整策略
項目八 連鎖超市促銷策略
任務(wù)一 促銷計劃
一、超市促銷的分類與目的
二、超市促銷的計劃
任務(wù)二 促銷策略
一、會員制促銷策略
二、FSP(回頭客計劃)促銷策略
三、折價促銷策略
四、有獎促銷策略
五、POP廣告促銷策略
任務(wù)三 促銷活動評估
一、促銷評估的內(nèi)容及方法
二、促銷評估工作總結(jié)
項目九 連鎖超市顧客服務(wù)
任務(wù)一 顧客服務(wù)的操作要求
一、顧客服務(wù)接待要求
二、商品銷售服務(wù)操作要求
任務(wù)二 顧客售后服務(wù)
一、退換貨服務(wù)
二、實行“三包”的具體要求
三、售后服務(wù)基本內(nèi)容
任務(wù)三 顧客抱怨投訴處理
一、顧客抱怨投訴的類型
二、顧客投訴處理的原則與程序
三、顧客投訴處理的基本方法與技巧
項目十 連鎖超市績效分析
任務(wù)一 績效管理
一、績效管理概述
二、財務(wù)報表類型
任務(wù)二 績效評估指標(biāo)與分析方法
一、經(jīng)營績效評估指標(biāo)
二、績效分析方法 

培訓(xùn)名：蔚藍(lán)。副教授，企業(yè)管理專業(yè)碩士研究生，南開大學(xué)訪問學(xué)者，國家人社部企業(yè)管理培訓(xùn)師，國家一級職業(yè)指導(dǎo)師，全國青年普通話大賽一等獎獲得者、省級普通話測試員，山西省商務(wù)廳市場運行與調(diào)節(jié)專家?guī)鞂＜遥轿魇〗虒W(xué)名師、山西省五一勞動獎?wù)芦@得者。
十年連鎖企業(yè)高管經(jīng)驗+九年高校教師理論研究經(jīng)歷。 

• 連鎖超市賣場采購成本管理及定價策略

   

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