【培訓對象】
酒店財務及審計人員。

【培訓收益】
1、幫助學員了解酒店審計范圍與內容 2、幫助學員了解酒店全過程審計程序和方法 3、幫助學員掌握酒店全過程審計的具體審計內容 4、通過系統(tǒng)的學習，對于學員如何開展酒店全過程審計工作有深入的認識，深入運用到實際工作當中，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造價值。

第一章 內部審計簡介
1.內部審計定義
2.內部審計種類
122.1空間分類
2.2時間分類
3內審發(fā)展
3.1集團管控型內審
3.2平臺型企業(yè)內審

第二章 內控建設審計
1.酒店流程架構
2.內控建設關注要點
3.審計方法
4.制度體系范例

第三章 內部審計實務
1.收入審計
1.1收入分類及特點
1.2客房收入
1.2.1審計要點
1.2.2需要資料
1.2.3審計方法
【案例分析】客房收入舞弊案例分析
1.3餐飲收入
1.3.1審計要點
1.3.2需要資料
1.3.3審計方法
【案例分析】餐飲收入舞弊案例分析
1.4場地租賃收入
1.4.1審計要點
1.4.2需要資料
1.4.3審計方法
【案例分析】場地租賃審計案例分析
1.5娛樂收入
1.5.1審計要點
1.5.2需要資料
1.5.3審計方法
【案例分析】KTV審計案例分析
1.6其他收入
1.6.1其他收入范圍
1.6.2審計要點
1.6.3需要資料
1.6.4審計方法
2.成本及費用審計
2．1采購
122.12.1.1采購內控
2.1.2采購定價
2.1.3供應商管理
2.1.4合同管理
2.1.5到貨驗收
2.1.6付款
2.1.7可能審計結論及建議
2．2領用
122.12.22.2.1各部門領用特點
2.2.2審計要點
2.2.3審計需要資料
2.2.4審計方法
【案例分析】布草領用舞弊案例
2．3廚房
122.12.22.32.3.1審計要點
2.3.2審計需要資料
2.3.3審計方法
2．4人工成本
2.42.4.1審計要點
2.4.2審計需要資料
2.4.3審計方法
【案例分析】某酒店人工成本審計案例
122.12.22.32.42.5銷售費用
2.5.1審計要點
2.5.2審計需要資料
2.5.3審計方法
【案例分析】某酒店銷售費用舞弊案例
2.6廣告費用
2.6.1審計要點
2.6.2審計需要資料
2.6.3審計方法
3．資產審計
1233.1資產分類
3.2資產取得
3.3資產使用
3.4資產盤點
3.5資產報廢
3.6資產效益
3.7可能審計結論及建議
【案例分析】某酒店資產審計案例分析
4．安全
12344.1人員安全
4.2信息安全
4.3設備及物資安全
4.4可能審計結論及建議
【案例分析】某酒店安全審計實例分析
5 裝修審計
5.1可研及方案
5.2招投標
5.3合同
5.4裝修過程
5.5裝修驗收
5.6后續(xù)服務
【案例分析】某酒店裝修審計實例分析
6設備更新改造審計
6.1審計要點
6.2審計需要資料
6.3審計方法 

教育經歷
邱健老師，1973年出生于湖南株洲，44歲，常住珠海，中山大學MBA，國際注冊內部審計師（CIA），國際注冊內部控制師（CICS），高級風險評估專業(yè)人員證書（RAPC），國際注冊信息系統(tǒng)審計師（CISA），國際注冊管理會計師(CMA)。

工作經歷
1. 2014—2015年 中國衛(wèi)浴龍頭企業(yè)九牧集團（員工一萬多） 集團內控部總監(jiān)（領導整個集團內部控幾十位下屬），九牧商學院高級培訓師
2. 2009—2013年 中國五百強排名247，全球乳業(yè)前十名的伊利集團（員工十幾萬人） 集團審計部總監(jiān)，伊利商學院高級培訓師
3. 2006—2009年 德豪潤達電器股份集團（2004年深交所上市，下屬公司10余家，員工兩萬多，珠海最大民營企業(yè)） 審計監(jiān)察部經理
4. 2001—2006年 廣東威爾醫(yī)學科技股份集團（2004年深交所上市） 審計部經理，負責協(xié)助董秘的上市工作
5. 1994--2001年 香港匯達家具集團（員工5000多人，大陸4個工廠） 財務部主管，后提升為審計部經理

老師優(yōu)勢
邱健老師曾在外資、民營、中國五百強國有控股企業(yè)工作，并有在四家國內大型上市集團公司工作的經驗，長期從事審計監(jiān)察管理、內控與風險管理等職位超過21年，是國內極少數主講專業(yè)的審計、內控與風險管理的高端老師，特別是“伊利集團”被評為全國內審工作先進企業(yè)，邱老師在這方面取得了寶貴的經驗。
審計監(jiān)察管理：在內部審計各領域的實際操作中具有非常豐富的實戰(zhàn)經驗，有一整套先進、嚴謹、實用的審計管理理念，具備內部審計管理平臺的系統(tǒng)建設和團隊領導能力。
內控與風險管理：參與組織和策劃伊利集團內控體系建設和內控自評工作，將風險管理嵌入到內控體系當中，對內控和風險管理體系的建立、維護、持續(xù)改進等具有豐富經驗，對內控和風險管理最新理論有深入研究。

老師亮點：國內唯一只講審計、內控、風險管理的專業(yè)老師；國內唯一只從事審計、內控、風險管理工作20多年背景的專業(yè)老師；財務部與審計部，是兩個不同的職能部門，邱健老師21年以來，只從事審計、內控與風險管理工作；是國內審計、內部控制與風險管理返聘率最高的一位老師。

咨詢輔導項目：曾經組織和策劃伊利集團內控體系建設和內控自評工作；2014-2015年在福建九牧集團，做內控體系和風險管理咨詢管理和項目輔導，包括企業(yè)內控管理，風險管理，內控框架和指引落地工作，內控和風險管理體系建設，內控和風控自評等；目前在珠海一家建設集團做審計與內控咨詢項目。

服務特色
邱健老師秉承審計人嚴謹風格，培訓前、中、后閉環(huán)控制，不斷總結提升講課和服務水平。老師每次培訓前都開展課前調查，根據反饋的學員背景、資歷、人數等調整授課方案，以求做到最貼合學員實際，達到最好的培訓效果；培訓中積極接收學員反饋意見，進行雙向溝通，滿足學員需求；培訓后跟進培訓效果，持續(xù)提升講課和服務水平。

培訓課題
審計監(jiān)察類：《企業(yè)內部審計》《審計戰(zhàn)略和審計體系構建》《各類型審計開展實務》《合規(guī)體系建設》《反舞弊實務》《多種審計模式結合開展實務》《審計咨詢與評估》《經濟責任審計》《信息系統(tǒng)審計》《績效審計》《管理審計實務》《建設項目全過程審計》《社會責任審計實務》《文化審計實務》《內審轉型的方向》
內控類：《企業(yè)內部控制》《COSO框架和內控規(guī)范指引》《內控評估》《內控體系建設實務》《各業(yè)務循環(huán)內控實務》
風險管理：《企業(yè)風險管理》《全面風險管理框架》《風險識別和評估》
綜合管理類：《內部控制與風險管理》《內部控制與內部審計管理》《內部審計與反舞弊實務》