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酒桌文化

課程編號(hào):52073

課程價(jià)格:¥19000/天

課程時(shí)長(zhǎng):2 天

課程人氣:236

行業(yè)類別:酒店餐飲     

專業(yè)類別:管理技能 

授課講師:楚易

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓(xùn)對(duì)象】
市場(chǎng)部銷售人員,銷售副總,營(yíng)銷總監(jiān)

【培訓(xùn)收益】
短期提升酒桌情商,由酒桌菜鳥到酒桌達(dá)人

引言
幫助學(xué)員進(jìn)入互動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)
一、論局
1、歷史上的酒局鴻門宴
2、酒酒歸一利益
3、人情世故里的中國(guó)社會(huì)酒規(guī)則
4、酒桌是能量源
二、設(shè)局
1、準(zhǔn)備周全
2、如何邀請(qǐng)
3、看人點(diǎn)菜
4、看茶與游戲
5、座次禮儀
三、酒局
1、酒的起源、分類與鑒賞
2、不同區(qū)域的飲酒文化差異
3、祝酒詞
4、勸酒和拒酒
5、讓酒High起來
四、談話
1、場(chǎng)面話
2、段子與游戲
3、如何即興發(fā)揮
4、談話洞察人心
五、宴道
1、塑造酒局達(dá)人風(fēng)范
2、魅力男人篇
3、魅力女人篇
4、優(yōu)雅進(jìn)餐
六、飯德
1、小買單大學(xué)問
2、積極主動(dòng)
七、成事
1、人情
2、人脈
3、成功
4、脫變
八、財(cái)富
1、沒有酒局萬萬不能
2、酒局精神
九、知識(shí)盤點(diǎn)
1、對(duì)你啟發(fā)最大的10個(gè)知識(shí)點(diǎn)
2、你能夠應(yīng)用的5個(gè)知識(shí)點(diǎn)
3、馬上就能用的3個(gè)知識(shí)點(diǎn)
4、保證能有明顯效果的1個(gè)知識(shí)點(diǎn)
十﹑學(xué)習(xí)效果轉(zhuǎn)化方案
1、改進(jìn)計(jì)劃
2、計(jì)劃達(dá)到的效果
3、效果達(dá)到的時(shí)間
4、效果的衡量標(biāo)準(zhǔn)
5、效果監(jiān)督與鑒定人 

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