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酒店營銷管理

課程編號：8693

課程價格：￥15000/天

課程時長：2 天

課程人氣：8447

行業(yè)類別：酒店餐飲     

專業(yè)類別：營銷管理 

授課講師：楊波

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓對象】
酒店中高層管理者

【培訓收益】
1、掌握酒店營銷管理的技巧
2、通過酒店營銷管理培訓有利于提升酒店經(jīng)濟效益
3、提高酒店營銷管理技能，快速有效解決各種問題
4、提高酒店管理者的工作效率，有效達成工作目標

課程背景：
酒店營銷管理一直以來都是酒店餐飲業(yè)運營操作的一大短板，近些年因經(jīng)濟不斷深入發(fā)展，城市的酒店餐飲業(yè)發(fā)展突飛猛進，吸引了越來越多的新生代進入本行，與此同時投資者、經(jīng)營管理者對酒店餐飲營銷管理板塊的認識觀念與重視度的提升，對酒店營銷管理專業(yè)化、系統(tǒng)化水準的建立與發(fā)展起到了決定性的作用。
 
 
一、現(xiàn)代酒店營銷管理
1、研究消費者的需求
2、掌握消費者愿意付出的的成本
3、為顧客盡可能多的方便
4、加強與客戶的溝通與聯(lián)系
二、現(xiàn)代酒店營銷五要素
1、資深員工
2、收集信息
3、營銷意識
4、個性服務
5、客史檔案
三、酒店客房、餐飲營銷前景
1、走優(yōu)質(zhì)高效的管理道路
2、強調(diào)營銷環(huán)境的情調(diào)、氛圍
3、生態(tài)、綠色、保健受到重視
4、提供個性化、特色化、形象化的服務
5、重視人們的情感、社交等方面的需求
6、體驗新奇性和娛樂性
7、滿足客人對信息的需求
8、鼓勵人們對文化知識的追求
9、提升營銷要素中的文化品位
10、迎合都市時尚極其生活方式
四、酒店營銷策略新探
1、酒店存在的問題及原因
2、酒店服務業(yè)的特點分析
3、宏觀與微觀對策
五、全員營銷
1、外部營銷
2、內(nèi)部營銷
3、全員營銷
4、服務營銷
5、推銷的藝術
六、培養(yǎng)忠誠的客戶是市場競爭中的制勝法寶
1、管理客戶的期望，將客戶的期望維持在合理的水平
2、掌握客戶的需求，為客戶提供個性化的服務
3、主動傾聽客戶的意見和建議，妥善處理客戶的投訴
4、利用現(xiàn)代信息技術，加強客戶信息管理
5、制定?？酮剟钣媱潱ぐl(fā)客人重復購買的欲望
6、重視保持與客戶在購買后的溝通，進一步提高客戶的忠誠度

 
 
 
 

 

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