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食品添加劑呈快速發(fā)展態(tài)勢
時間:2011-07-08
近年來,我國餐飲業(yè)快速發(fā)展,帶動了我國食物產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展,在此大環(huán)境下,我國的食物添加劑行業(yè)也以較快的速度增長。從產(chǎn)品產(chǎn)量和銷量看,主要品種年均增長率在15%左右,遠高于世界均勻水平。根據(jù)中國食物添加劑和配料協(xié)會的統(tǒng)計,2004年,全國食物添加劑行業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量為330萬噸,銷售額為335億元人民幣,至2008年主要產(chǎn)品產(chǎn)量達到586萬噸,比2004年增長了77.5%,銷售額達到582億元,比2004年增長了73.7%。
跟著食物產(chǎn)業(yè)在世界范圍內飛速發(fā)展和化學合成技術的提高,食物添加劑品種不斷增加,產(chǎn)量持續(xù)上升。目前,全球食物添加劑品種已達到25,000多種,常用的添加劑品種有5000多種,能夠直接使用的大約有3000——4000種。常見的有600——1000種。美國事世界上食物添加劑使用量最大、使用品種最多的國家.目前答應直接使用的有2300種以上?! ?
2008年末和2009年初受全球金融危機的影響,食物添加劑和配料行業(yè)增長
目前,我國食物添加劑部門品種的出產(chǎn)裝置及合成技術已處于國際領先水平,產(chǎn)品質量好,加之海內出產(chǎn)本錢較低,具有較強的國際競爭力,世界食物添加劑出產(chǎn)向中國轉移的趨勢正在形成。國際工業(yè)轉移給海內食物添加劑出產(chǎn)企業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機遇,很多企業(yè)都在積極謀求跨越式發(fā)展,擴大出產(chǎn)規(guī)模、進步技術水平、降低出產(chǎn)本錢,爭取在國際工業(yè)轉移的大背景中獲得競爭上風。
緩慢,但跟著經(jīng)濟的復蘇,從2009年第二季度開始,增速顯著加快。2009年全行業(yè)主要品種產(chǎn)量達到671.5萬噸,同比增長14.59%,銷售額達到669億元,
同比增長14.95%,出口創(chuàng)匯30億美元。跟著經(jīng)濟的快速發(fā)展以及企業(yè)自身實力的壯大,我國食物添加劑行業(yè)已經(jīng)泛起一批技術實力強、治理水平高、盈利能力好的食物添加劑出產(chǎn)企業(yè)。技術進步為海內廠商在國際競爭中擊敗歐美傳統(tǒng)的食物添加劑巨頭,占領更大的市場份額奠定了良好基礎。
跟著食物產(chǎn)業(yè)在世界范圍內飛速發(fā)展和化學合成技術的提高,食物添加劑品種不斷增加,產(chǎn)量持續(xù)上升。目前,全球食物添加劑品種已達到25,000多種,常用的添加劑品種有5000多種,能夠直接使用的大約有3000——4000種。常見的有600——1000種。美國事世界上食物添加劑使用量最大、使用品種最多的國家.目前答應直接使用的有2300種以上?! ?
2008年末和2009年初受全球金融危機的影響,食物添加劑和配料行業(yè)增長
目前,我國食物添加劑部門品種的出產(chǎn)裝置及合成技術已處于國際領先水平,產(chǎn)品質量好,加之海內出產(chǎn)本錢較低,具有較強的國際競爭力,世界食物添加劑出產(chǎn)向中國轉移的趨勢正在形成。國際工業(yè)轉移給海內食物添加劑出產(chǎn)企業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機遇,很多企業(yè)都在積極謀求跨越式發(fā)展,擴大出產(chǎn)規(guī)模、進步技術水平、降低出產(chǎn)本錢,爭取在國際工業(yè)轉移的大背景中獲得競爭上風。
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