一、酒業(yè)調(diào)整期：新時代、新常態(tài)、心常態(tài)
 2015年酒業(yè)主要動作：大單品、去庫存、分化增長、弱電商。
 暴利時代的終結(jié)：酒企營收全線下降、只有極個別企業(yè)逆勢增長。
收入與利潤回歸平常：整體市場容量有限、彼減我增，彼增我減，
 因此經(jīng)銷商要走薄利多銷、規(guī)?；?jīng)營之路。
 態(tài)度與心態(tài)要轉(zhuǎn)變：調(diào)整心態(tài)、以平常心應(yīng)對。
二、當(dāng)今中國酒業(yè)發(fā)展形勢
① 1.茅五洋繼續(xù)領(lǐng)先（茅臺占行業(yè)利潤的40％）劍郎瀘汾
古穩(wěn)居二線（增幅和下滑都不大）. ② 三線企業(yè)提升難（略有上升和下降）
.老牛雙低難復(fù)制（大單品和集約模式）
③ 地方特色求生存（ 楊湖--只做純糧酒）
④價值回歸是主旋（渠道和促銷失靈、醬酒占了32.5的行業(yè)
利潤）。

三、中檔白酒本質(zhì)以
及運作規(guī)律
2、中檔白酒消費本質(zhì)是什么？
認(rèn)品牌、喝特色、喜流行。
1、塑造價值感？
白酒與汽車行業(yè)的社交屬性，因此即使在中
低端產(chǎn)品，也要塑造價值感。
3、市場如何制造流行 ？
單品爆款、口碑范式、新主流人群引
領(lǐng)帶動。
 
四、中檔酒啟動市場的原則
① 模式創(chuàng)新：有一套戰(zhàn)術(shù)能升天、戰(zhàn)略可落地可推廣復(fù)
制的營銷模式。
② 出奇制勝：找到競爭對手的不足點，發(fā)揮自已的優(yōu)勢
，采用側(cè)翼或奇襲策略，快速包抄擠占。
③ 質(zhì)量優(yōu)先：核心渠道和核心終端的突破最重要，先要點狀
突破，前期投入傾斜在核心終端和核心消費者方面，力求快
速動銷，以動銷提升渠道信心，以動銷營造主品暢銷氛圍。
④ 數(shù)量集中：點上突破后，再力求面上突破，大店做銷量、小
店做氛圍，以規(guī)模數(shù)量提升市場占有率，實現(xiàn)銷量整體增長。
① 3+2模式：1個總代理+3個聯(lián)銷體+2家
核心餐飲店、喜宴傳播+村長工程
② 餐飲店場景：核心店功能、選擇條件、
氛圍營造、銷量激勵、提升維護等
③ 三輪快速回貨措施：利字當(dāng)頭、綁
定終端、形成聯(lián)盟。
④ 每月一個主題傳播促銷活動：快速打
通占領(lǐng)渠道、激活并強化消費者信心
⑤ 制造流行暢銷四大利器
五、中檔酒運作市場的
戰(zhàn)術(shù)措施
制造白酒流行暢
銷的四 大利 器 ABCD
鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市路演：
有主題、有節(jié)目、有抽獎、有銷售
婚喜宴持續(xù)傳播：
前期你擺桌、我送酒，中后期你喜宴購酒、我
贈送禮包；以煙酒店為主導(dǎo)、核心酒店強化氛
圍營造配合。
打造村長工程：
搞定村長六步驟，一品鑒、二送酒、三觀廠
、四宣傳、五參事、六授章。村長工程操作
四大注意細節(jié)。
借助微信搞定朋友圈：
微信工具如何吸粉？微信與線下如何實現(xiàn)無
縫對接？
① 核 心 店 打 造 工 具 ② 聯(lián) 銷 體 管 控 工 具 ③ 喜 宴 常 用 的 三 大 工 具 ④ 吸 粉 工 具 ⑤ 工 具 與 口 碑 的 放 大 效 應(yīng)
六、白酒營銷應(yīng)用
工具及量化標(biāo)準(zhǔn)
謝謝 

【資歷背景】
15年的一線市場實踐經(jīng)驗，2008年創(chuàng)立亮劍營銷咨詢公司，曾為四特、姚花春、洋河老字號、瀘州老窖六年頭提供過長期咨詢服務(wù)，并出版專著《區(qū)域為王》。2013年開始研究互聯(lián)網(wǎng)社群營銷，近年來與酣客公社共同形成了一套互聯(lián)網(wǎng)社群營銷模式。
【榮譽稱號】：
2014年新食品大講堂特約講師
2013年河南酒業(yè)金牌策劃獎
2012年鄭州大學(xué)廣告營銷實務(wù)高級講師
2011年河南日報名酒專刊專家顧問團首席專家
2010年最具影響力品牌運營講師
2009年最佳營銷策劃獎、中國酒業(yè)千商大會最佳支持獎
【工作經(jīng)歷】：
現(xiàn)任亮劍營銷咨詢有限公司董事長
歷任河南沃爾瑪飲料有限公司大區(qū)經(jīng)理
湖北稻花香酒業(yè)大區(qū)經(jīng)理
鄭州大學(xué)廣告營銷實務(wù)高級講師
河南日報專家顧問團高級營銷專家
《糖煙酒周刊》專家顧問團專家顧問
【經(jīng)典案例】
一、2008年瀘州老窖六年陳河南省中檔白酒單品第1名，2012年突破3億元，成為中檔喜宴用酒的首選；
二、2009至2010年四特酒南陽市場銷量的四倍增長,成為江西四特酒業(yè)第一個省外根據(jù)地市場。
三、2011-2014年，連續(xù)四年服務(wù)淮源老窖，銷售增長3倍，桐柏縣43萬人口，實現(xiàn)1億元的銷售業(yè)績，成為縣城根據(jù)地市場典范。
四、2011-2013年，連續(xù)三年服務(wù)蔡洪坊酒，使一個倒閉13年的酒廠獲得新生，銷售額突破4000萬，成為新蔡縣級市場第一品牌。
五、2013年5月，與河南姚花春酒業(yè)公司達成戰(zhàn)略合作，全面協(xié)助企業(yè)打造許昌、鄢陵根據(jù)地市場，已經(jīng)實現(xiàn)兩倍增長，2014年輝煌打造中。
【擅長領(lǐng)域】
中小酒企根據(jù)地模式、渠道運作、商業(yè)模式、品牌定位等
【核心課程】
1、互聯(lián)網(wǎng)時代中小酒企如何聚粉？
培訓(xùn)目的：正確認(rèn)識互聯(lián)網(wǎng)+的時代，掌握互聯(lián)網(wǎng)時代成為爆品的三大利器，快速拉攏消費者、形成社群推廣模式，最終給企業(yè)培養(yǎng)大量忠實客戶。

2、當(dāng)今酒企如何以小博大？
培訓(xùn)目的：如何運用差異化的競爭思維視角，來運作當(dāng)今的酒類市場；從產(chǎn)品、組織、模式，渠道；利用“獨特的戰(zhàn)略思想”快速引爆當(dāng)今的酒類市場；

3、互聯(lián)網(wǎng)時代，酒企如何進行渠道創(chuàng)新？
培訓(xùn)目的：正確理解互聯(lián)網(wǎng)時代思維以及渠道、消費者思維的變化。本課件將有效解決利用互聯(lián)網(wǎng)思維，使白酒營銷與時俱進；
高層管理人員培訓(xùn)系列課程

4、《重塑中國酒企的商業(yè)模式》
培訓(xùn)目的：協(xié)助企業(yè)高層尋找企業(yè)發(fā)展的方向，用差異化的精準(zhǔn)定位在競爭中搶占有利的位置，并幫助管理者最大程度的避免企業(yè)在公司戰(zhàn)略及品牌經(jīng)營中陷入誤區(qū)，從而在競爭中立于不敗之地。本培訓(xùn)以競爭為導(dǎo)向，以消費者的大腦為導(dǎo)向，在歷次實戰(zhàn)都顯現(xiàn)出巨大的戰(zhàn)斗威力。

5、《煙酒店如何連鎖經(jīng)營》
培訓(xùn)目的：利用品牌定位和系統(tǒng)營銷的思維方法，找到零售行業(yè)的本質(zhì)，根據(jù)當(dāng)今競爭環(huán)境，找到有競爭力的戰(zhàn)術(shù)，引入企業(yè)內(nèi)部做戰(zhàn)略運營，從而有效的配置資源。找到商業(yè)模式，快速打造品牌，實現(xiàn)品牌價值高速提升。

《經(jīng)營意識與理念》
培訓(xùn)目的：提升經(jīng)營意識，提升目標(biāo)
【客戶見證】
牛恩坤老師對營銷有很深的理論研究和實踐經(jīng)驗；
思想新穎、獨創(chuàng)、實用；講課聲情并茂、富有激情、幽默風(fēng)趣；
他的培訓(xùn)引用案例充實豐富、課程針對性強、分析問題透徹、直來直去、實戰(zhàn)有效。