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工廠中層干部管理必修課之二 制造成本分析與控制

課程編號:37779

課程價(jià)格:¥30000/天

課程時(shí)長:2 天

課程人氣:640

行業(yè)類別:行業(yè)通用     

專業(yè)類別:管理技能 

授課講師:楊學(xué)軍

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓(xùn)對象】
制造業(yè)企業(yè)總經(jīng)理,副總經(jīng)理,總監(jiān)及部門經(jīng)理,主管級以上干部

【培訓(xùn)收益】
● 學(xué)習(xí)制造業(yè)成本結(jié)構(gòu)的組成,了解各成本模塊的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定依據(jù); ● 傳授各成本模塊工作流描述的方法,掌握各成本模塊的目標(biāo)設(shè)定方法; ● 講解各成本模塊價(jià)值流分析的方法,學(xué)會生產(chǎn)制造型企業(yè)成本控制的有效管理模式; ● 掌握高效導(dǎo)入標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)的方法,學(xué)會生產(chǎn)效率的計(jì)算方法; ● 掌握全方位提升生產(chǎn)的方法,學(xué)會生產(chǎn)效率提升空間的分析手法; ● 探討生產(chǎn)效率提升的動力,學(xué)會生產(chǎn)制造型企業(yè)的有效管理模式。

啟迪篇:我們是節(jié)約的人還是浪費(fèi)的人?
切入場景、互動案例
1. 我們到底是節(jié)約的人還是浪費(fèi)的人?
2. 工廠每月必出的三大財(cái)務(wù)報(bào)表是哪些?你見過嗎?
3. 公司為什么不讓我們看到財(cái)務(wù)報(bào)表?咨詢項(xiàng)目我如何要求公開財(cái)務(wù)報(bào)表
4. 關(guān)于金錢,我們的另一個(gè)困擾?
第一講:制造成本的基本概念
一、經(jīng)營管理的目的,意義及投入/產(chǎn)出
1. 經(jīng)營管理的目的是什么?——取得經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,不賺錢是在犯罪
2. 獲取盈利的途徑三種途徑?——增收,節(jié)支,加快周轉(zhuǎn)
二、企業(yè)發(fā)展的空間發(fā)展模式與時(shí)間發(fā)展模式
1. 空間發(fā)展=加班+招人+買設(shè)備+建廠房
2. 時(shí)間發(fā)展=周期縮短+效率提升
案例分析:客戶工廠是如何講研發(fā)周期從2個(gè)月縮短到2周?
互動案例:作為職場人,我們投入的是什么?產(chǎn)出的是什么?什么最重要?
三、制造成本的結(jié)構(gòu)與組成
1. 成本分類的大類,中類,小類怎么劃分?(定性分析)
2. 制造成本結(jié)構(gòu)總表——料,工,費(fèi),管,銷?。ǘ糠治觯?br /> 互動案例:了解本公司的成本結(jié)構(gòu)和比例,做到保密又共享!該保密的保密,該共享的共享!
四、成本各大板塊的構(gòu)成及特點(diǎn)
1. 物料成本的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)——物料成本=采購成本+請購成本+儲存成本
互動案例:影響物料成本最大的部門是哪個(gè)部門?為什么?
2. 人工成本的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)——人工成本=工資+獎(jiǎng)金+津貼+福利
互動案例:降低人工成本的策略是什么?裁人?減薪?人工成本的四個(gè)特點(diǎn)
3. 制造費(fèi)用的結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)——制造費(fèi)用=固定制造費(fèi)用(控制)+變動制造費(fèi)用(管理)
4. 銷售費(fèi)用,財(cái)務(wù)費(fèi)用,管理費(fèi)用的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)——銷售費(fèi)用與銷售模式強(qiáng)相關(guān),財(cái)務(wù)費(fèi)用與資金成本強(qiáng)相關(guān),管理費(fèi)用與管理模式強(qiáng)相關(guān)
5. 制造成本分析的七個(gè)步驟——大類,中類,小類,科目,金額,比例,趨勢

第二講:成本分析與制造、管控系統(tǒng)搭建
一、產(chǎn)品開發(fā)與制造成本——研發(fā)工程部門對成本的影響是巨大而深遠(yuǎn)的
1. 產(chǎn)品的前世今生——市場調(diào)查,產(chǎn)品提案,工業(yè)設(shè)計(jì),結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),打樣,量產(chǎn)等
2. 產(chǎn)品設(shè)計(jì)的四個(gè)過程——產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過程,其實(shí)是利益的設(shè)計(jì)過程
1)工業(yè)設(shè)計(jì)——掌握工業(yè)設(shè)計(jì)就是掌握知識產(chǎn)權(quán),從而掌握品牌定價(jià)權(quán)
2)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)——功能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化,外觀設(shè)計(jì)個(gè)性化,平衡市場需求與成本管控
3)工藝設(shè)計(jì)——先有制造工藝,再有SOP,工藝設(shè)計(jì)決定制造費(fèi)用
4)工裝設(shè)計(jì)——再好的工藝,都需要工裝來實(shí)現(xiàn)
3. 產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)的三個(gè)過程——產(chǎn)品的實(shí)現(xiàn)過程,其實(shí)是利益的保證過程
1)打樣——研發(fā)主導(dǎo),工廠驗(yàn)證;驗(yàn)證資料及樣板的完整準(zhǔn)確性
2)小規(guī)模試產(chǎn)——工程主導(dǎo),生產(chǎn)驗(yàn)證;驗(yàn)證量產(chǎn)的可行性
3)量產(chǎn)——生產(chǎn)主導(dǎo),品管驗(yàn)證!驗(yàn)證標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行性
二、制造成本分析的基礎(chǔ)——沒有標(biāo)準(zhǔn)就無法控制
1. 抓住預(yù)算和核算——做之前有預(yù)算,做之后有核算
2. 成本預(yù)算的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)(ST),標(biāo)準(zhǔn)用量(BOM),工模治具清單(BOT)
3. 成本核算的三種方式——分批法,品種法,分步法!什么企業(yè)適合什么方法?
三、制造成本分析的系統(tǒng)構(gòu)建——做公司就是做平臺,做管理就是做系統(tǒng)
1. 構(gòu)建制造成本可控的管理系統(tǒng)——戰(zhàn)略,策略,流程,規(guī)范的一致與協(xié)調(diào)
2. 成本管理系統(tǒng)之戰(zhàn)略——德魯克四問與邁克爾·波特三步曲
案例1:德魯克四問:我們的客戶是誰?我們的產(chǎn)品及服務(wù)是什么?我們的核心競爭優(yōu)勢是什么?我們現(xiàn)在和將來的目標(biāo)是什么?
案例2:邁克爾.波特三步曲:成本領(lǐng)先,差異化,聚焦
3. 成本管理系統(tǒng)之策略——品質(zhì)不容妥協(xié),交期必須達(dá)成,縮短交貨周期,成本自然受控!品質(zhì),成本,交付,服務(wù)是企業(yè)發(fā)展的四大策略支撐
4. 成本管理系統(tǒng)之流程——流程決定效率,流程原則:市場,流程,組織,人員之間的關(guān)系
5. 成本管理系統(tǒng)之規(guī)范——細(xì)節(jié)決定成敗
1)想,說,寫,做要一致 2)從你懂到他懂 3)從他懂到他做
4)從他做到他做完 5)從他做完到他做好
四、成本管控的系統(tǒng)建設(shè)——做公司就是做平臺,做管理就是做系統(tǒng)
1. 先有技術(shù)基礎(chǔ),再有系統(tǒng)平臺
2. 先有人才基礎(chǔ),再有管理平臺
3. 后臺深才能做到前臺淺,前臺淺才能做到運(yùn)營效率高
五、企業(yè)經(jīng)營的平臺建設(shè)——四大要素,六大模塊,四個(gè)流
1. 四大要素——客戶,產(chǎn)品,員工,資金,好的經(jīng)營管理平臺才能將四大要素轉(zhuǎn)換成利潤
2. 六大模塊——產(chǎn)、供、銷、人、發(fā)、財(cái),其中人是核心模塊
3. 四個(gè)流——人員流,物流,資金流,信息流
六、企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)制訂的四個(gè)依據(jù)——歷史數(shù)據(jù),未來研判,損益平衡的要求,投資回報(bào)的需要:編制預(yù)算,討論預(yù)算,審核預(yù)算,馬虎不得
七、干部必須知道的兩個(gè)基本概念——管理者必須懂財(cái)務(wù),才能從管理走向經(jīng)營
1. 損益平衡點(diǎn)——總成本=固定成本+變動成本,銷售額大于總成本,企業(yè)才能進(jìn)入盈利區(qū)
2. “財(cái)會”與“管會”——財(cái)務(wù)會計(jì)和管理會計(jì),每個(gè)管理者都應(yīng)該成為管會

第三講:人工成本的分析與控制
一、人工成本的數(shù)據(jù)分析——掌握數(shù)據(jù),才能找到真相
1. 人工成本的類別和科目——直接人工,間接人工和用人費(fèi)用的具體科目有哪些
2. 人工成本的金額和比例——不分析金額和比例,你就無法抓住重點(diǎn)
二、組織架構(gòu)設(shè)計(jì)——從麻雀雖小,五臟齊全到瘦死的駱駝比馬大
1. 不同類型組織架構(gòu)設(shè)計(jì)
1)幾十人公司的組織架構(gòu)設(shè)計(jì)——男主外,女主內(nèi)!夫妻齊心,其力斷金
2)上百人公司的組織架構(gòu)設(shè)計(jì)——業(yè)務(wù),技術(shù),管理:三駕馬車,一路狂奔
3)上千人公司的組織架構(gòu)設(shè)計(jì)——業(yè)務(wù),技術(shù),PMC,生產(chǎn),品質(zhì),行政人事,財(cái)務(wù)
4)幾千人以上公司的組織架構(gòu)設(shè)計(jì)——營銷,技術(shù),PMC,生產(chǎn),管理
2. 組織架構(gòu)如何與流程結(jié)合——既相互協(xié)作,又相互制約
3. 組織架構(gòu)中的層級設(shè)定——規(guī)模決定層級,錢不夠,官銜湊,害人非淺
三、人員的定崗定編——間接人員難定編?還是直接人員難定編?
1. 間接人員的定崗定編——工作負(fù)荷分析的原理:每日工作負(fù)荷=周期*頻率/系數(shù)
工具:工作負(fù)荷分析的格式——將間接人員工作量化的最有效的工具
案例:工作負(fù)荷分析——2-3小時(shí)?8-8.5小時(shí)?12-13小時(shí)?25小時(shí)以上?
2. 直接人員的定崗定編——人機(jī)法,制造程序圖,管理度量,經(jīng)營度量
工具:職等,職級職務(wù)對照表:職等,職級,職務(wù),管理,營銷,技術(shù),文職,各得其所,長幼有序
3. 人員編制表的規(guī)劃:根據(jù)產(chǎn)值,產(chǎn)量,每年預(yù)算,用人的標(biāo)準(zhǔn),招聘的依據(jù)
工具:崗位職責(zé)表:在工作負(fù)荷調(diào)查基礎(chǔ)上,流程重組,由上司編制直屬下級的崗位職責(zé)表
四、員工薪資結(jié)構(gòu)表——設(shè)計(jì)科學(xué)的數(shù)據(jù)鏈,明確各類薪資合法/合理/合情計(jì)算
1. 薪資結(jié)構(gòu)表設(shè)計(jì):職等,職級,職務(wù),底薪,獎(jiǎng)金,津貼,福利,薪資是科學(xué)的數(shù)據(jù)鏈
2. 明確員工薪資計(jì)算的問題:計(jì)時(shí)時(shí)薪、加班費(fèi)、獎(jiǎng)金福利、計(jì)件單價(jià)等計(jì)算
1)不同工種員工計(jì)件單價(jià)計(jì)算方式探討:引入工序系數(shù),評價(jià)員工技術(shù)能力
2)計(jì)時(shí)/計(jì)件優(yōu)劣式分析:沒有最好的,只有最合適的
3)定額計(jì)時(shí)制介紹——用定額計(jì)時(shí)找出成本高的員工
4)工廠的汽油與機(jī)油——汽油是物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì),機(jī)油是精神獎(jiǎng)勵(lì),兩者缺一不可
5)人員領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)御的終極辦法——永遠(yuǎn)讓別人比你更著急

第四講:物料成本的分析與控制
一、物料成本控制的關(guān)鍵步驟
1. 物料成本的類別與科目——只有精確到物料名稱,才能抓住物料成本管理的重點(diǎn)
2. 物料成本的金額與占比——不了解金額和占比,我們就無法找出物料成本的真相
3. 物料成本如何嚴(yán)把七關(guān)——從接單到出貨,嚴(yán)把七關(guān),才能使物料成本無憂
1)接單——訂單處理的5R原則,一切要合適才是最好的
2)下生產(chǎn)單——控制投單節(jié)奏,讓生產(chǎn)有序進(jìn)行
3)下采購單——物控與采購的分立,是這一步的關(guān)鍵
4)材料入庫——材料入庫的八個(gè)關(guān)鍵步驟
5)領(lǐng)料——送料而不領(lǐng)料,打單而不開單,損耗以舊換新,超損上級審核,收尾物料歸
6)成品入庫——良品入庫,按單收貨,工單結(jié)案
7)成品出庫——良品出貨,信用管制,收款發(fā)貨,庫齡分析
二、物料成本的總體結(jié)構(gòu)——采購成本+請購成本+儲存成本
1. 物料成本:TC=DC+(D÷Q)×S+(Q÷2)×H
2. 最佳訂購批量等于最低總成本對應(yīng)的采購量
3. 科學(xué)的定價(jià):P=∑[m×a×(1+b)+(c+d+e)×f+g+h]
4. 傳統(tǒng)的報(bào)價(jià)方式與精確的報(bào)價(jià)方式之比較——物料、人工成本、制造費(fèi)用、總成本的精算
三、物料成本須知內(nèi)容
1. 物料成本定價(jià)權(quán)設(shè)定原則——集中,隸屬,小而精
2. 存儲成本的控制——庫存是管理無法掌控局面造成的尷尬
3. 衡量物料成本管控的關(guān)鍵指標(biāo)——物料成本率,庫存周轉(zhuǎn)率,呆滯品率
4. 如何定義呆滯品——不同的材料類別有不同的呆滯定義
5. 科學(xué)的設(shè)置損耗率——結(jié)構(gòu)不同,材料不同,工藝不同,時(shí)期不同,損耗率都不相同
四、物料成本降低的主要措施——哪個(gè)是影響物料成本的關(guān)鍵部門?
1. 區(qū)分物料供應(yīng)的四種市場形態(tài)——不同市場采取不同策略,策略需要強(qiáng)有力的機(jī)制保障
2. 促進(jìn)供應(yīng)商配合的真正策略——準(zhǔn)時(shí)付款,穩(wěn)定的訂單,合理的利潤
五、物料成本控制的常識和原點(diǎn)——5R原則

第五講:制造費(fèi)用的控制
1. 制造費(fèi)用的類別與科目——固定制造費(fèi)用與變動制造費(fèi)用的定義
2. 制造費(fèi)用的金額與比例——適度控制投資規(guī)模,用預(yù)算控制變動制造費(fèi)用
3. 制造費(fèi)用科目清晰化——科目清晰化,分?jǐn)偤侠砘侵圃熨M(fèi)用控制的關(guān)鍵
4. 廠房設(shè)施與制造費(fèi)用——廠房規(guī)劃是要點(diǎn),自建與租賃并舉,按面積分?jǐn)?br /> 5. 設(shè)備規(guī)劃與制造費(fèi)用——設(shè)備一生的管理與制造費(fèi)用密切相關(guān)
6. 零配件管理與制造費(fèi)用——向管理物料一樣去管理零配件
7. 能源消耗與制造費(fèi)用——誰消耗,誰買單,階梯定價(jià)
8. 環(huán)保與制造費(fèi)用——不光是經(jīng)濟(jì)效益,還應(yīng)注重社會效益
9. 用全面預(yù)算控制制造費(fèi)用——將預(yù)算進(jìn)行到底
制造成本控制的總結(jié):
1)如何構(gòu)建經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)——組建團(tuán)隊(duì),落實(shí)責(zé)任
2)經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)進(jìn)化的三個(gè)階段——從事務(wù)中心,成本中心,過渡到利潤中心
3)經(jīng)營管理團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的七個(gè)步驟——如何進(jìn)入,如何運(yùn)作,如何退出?
4)如何給團(tuán)隊(duì)訂經(jīng)營目標(biāo)——兼顧外部驅(qū)動因素與內(nèi)部驅(qū)動因素
5)定價(jià)權(quán)與經(jīng)營目標(biāo)制訂——定價(jià)權(quán)該掌握在誰手里?
6)制造業(yè)管理八卦圖尋找——吾將上下而求索 

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