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飯店日常財(cái)務(wù)控制

飯店日常財(cái)務(wù)控制

課程編號:3844

課程價(jià)格:¥0/天

課程時(shí)長:1 天

課程人氣:1771

行業(yè)類別:酒店餐飲     

專業(yè)類別:財(cái)務(wù)管理 

授課講師:

  • 課程說明
  • 講師介紹
  • 選擇同類課
【培訓(xùn)對象】
飯店財(cái)務(wù)及非財(cái)管理人員

【培訓(xùn)收益】
能較全面地了解飯店財(cái)務(wù)管理的組織、原理、程序及方法,探究企業(yè)內(nèi)部控制的新途徑,討論財(cái)務(wù)部門及各經(jīng)營部門在理財(cái)方面的分工與合作,以更好地完成預(yù)算指標(biāo)、達(dá)到利潤最大化。


一、飯店財(cái)務(wù)內(nèi)控流程概述
*組織機(jī)構(gòu)
*成本核算程序
二、飯店預(yù)算管理簡述
*編制預(yù)算的幾項(xiàng)技巧
*預(yù)算編制實(shí)操
三、日常成本費(fèi)用的控制
*損益表中的計(jì)算公式(基本原理)
*中外合資飯店業(yè)會計(jì)制度
*餐飲成本費(fèi)用的控制(含產(chǎn)品加工的控制)
*客房成本費(fèi)用的控制(含客房保本價(jià)格計(jì)算)
*庫房的管理
*如何提高管理者的控制能力
*獎勵機(jī)制
*部門內(nèi)部財(cái)務(wù)分析
四、營業(yè)收入的控制
*權(quán)責(zé)發(fā)生之原則
*應(yīng)收帳的控制
*電腦系統(tǒng)控制
*飯店?duì)I業(yè)收入控制
*收款環(huán)節(jié)的控制
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