【培訓(xùn)對象】
私營酒店業(yè)主及代表、酒店中高層管理者、營銷部全員

【培訓(xùn)收益】

一、如何開展有效宏觀營銷環(huán)境的分析
1、宏觀經(jīng)濟條件對目標(biāo)酒店的影響
1）所在城市經(jīng)濟、政治、文化的發(fā)展
2）地區(qū)發(fā)展?fàn)顩r、整體消費觀
3）飯店設(shè)施設(shè)備的技術(shù)
4）目標(biāo)市場客源
2、政策法規(guī)對目標(biāo)酒店的影響
二、如何開展目標(biāo)酒店微觀營銷環(huán)境的分析
1、市場狀況分析的主要依據(jù)和途徑
2、顧客、競爭者和營銷渠道三要素的具體分析
1）顧客
2）競爭者
3）營銷渠道
三、營銷戰(zhàn)略規(guī)劃的評估
1、酒店發(fā)展理念及核心價值觀
1）飯店經(jīng)營管理理念與目標(biāo)市場的需要和要求相符合
2）構(gòu)建獨特的、有競爭力的品牌
3）提升管理經(jīng)營思想和品牌價值
2、酒店營銷目的和目標(biāo)
1）確定飯店營銷目標(biāo)
2）飯店營銷目的和目標(biāo)清晰的重要性
3）營銷目的和目標(biāo)實現(xiàn)的關(guān)鍵階段
3、戰(zhàn)略的組合
四、營銷組織的設(shè)置
1、結(jié)構(gòu)和人員
2、功能性效率
3、界面效率
五、營銷系統(tǒng)的稽核
1、信息系統(tǒng)
2、企劃系統(tǒng)
3、控制系統(tǒng)
4、產(chǎn)品開發(fā)系統(tǒng)
六、營銷生產(chǎn)力的評估
1、獲利能力
1）產(chǎn)品線獲利能力
2）銷售區(qū)域獲利能力
2、成本收益
1）營銷成本的構(gòu)成
2）如何構(gòu)建營銷成本控制評估體系

• 績效管理體系建設(shè)與年終考核管理

   

  　一.如何認(rèn)識績效管理？　　1.績效管理的目的　　2.績效管理體系的構(gòu)成　　3.影響員工績效的因素與員工績效管理的內(nèi)容　　4.績效管理的循環(huán)圈　　二.目標(biāo)管理的基本要求與目標(biāo)設(shè)定　　1.認(rèn)識目標(biāo)管理的實質(zhì)　　2.SMART原則　　3.設(shè)定目標(biāo)的步驟與方法　　4.如何把目標(biāo)變?yōu)樾袆佑媱潯　∪?績效考核的基本步驟　..

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• 學(xué)習(xí)營銷診斷方法-提高酒店營銷效率

   

  一．市場和銷售趨勢診斷和分析 1． 客房市場 2． 會展旅游市場 3． 餐飲市場 4． 其他 二．酒店產(chǎn)品全面分析 1． 硬件設(shè)施和軟件服務(wù) 2． 產(chǎn)品定位 3 ． 品牌 4． 銷售爭議 三．銷售價格審議 1． 房價 2． 套餐價 3． 餐飲價格 4． 其他產(chǎn)品價格 5． SWOT 綜合分析 ..

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• 餐飲酒店業(yè)落地版績效考核管理體系

   

  餐飲酒店業(yè)“5+1績效考核”落地版 總裁5+1績效考核落地版 變危機為商機，變成本為利潤，變消極為積極；讓懶人變得主動，讓能人變得可靠，讓庸人變得可用。親愛的企業(yè)家一定要記?。簡T工不能創(chuàng)造利潤時就是在浪費成本！ 授課大綱 第一部分主講：薪酬績效考核執(zhí)行攻略與財務(wù)分析； 第二部分主講：薪酬績效考核流程設(shè)計與薪..

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