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商務(wù)活動(dòng)中,宴會(huì)必不可少。尤其是銷售人員,在進(jìn)行一些涉外合作中,晚宴是很普遍的一項(xiàng)社交活動(dòng)。因此,在平時(shí)積累一些晚宴社交禮儀十分必要,能讓你在宴會(huì)中從容應(yīng)對(duì),獲得對(duì)方的認(rèn)可和好感。這對(duì)洽談商務(wù)合作也十分有益。下文中,將概括在這種國(guó)際晚宴中需要注意的問題和事項(xiàng):
1、注意晚宴時(shí)間
一般說來,晚宴是國(guó)際社交的重頭戲。國(guó)際晚宴通常晚上七點(diǎn)至八點(diǎn)開始,有時(shí)甚至遲至九點(diǎn)才開始。晚宴最初的一小時(shí)通常是雞尾酒會(huì),用意是讓賓客暖場(chǎng)、相互介紹,特別是認(rèn)識(shí)與你同桌的異性朋友。如果不清楚誰(shuí)與你同桌,趕快去看席次表,準(zhǔn)備等一下大家可能會(huì)聊的話題,千萬不要緊抓熟人大聊特聊,否則大家會(huì)認(rèn)為你太不上道。特別提醒,雞尾酒后勁很強(qiáng),小飲怡情,喝喝多則只會(huì)誤事。
2、注意晚宴席次
雞尾酒會(huì)結(jié)束后,主人宣布宴會(huì)開始,這時(shí)每個(gè)人都要走到自己的座位附近,等主人說“請(qǐng)坐”后,男士要幫右手邊的女士推椅子,請(qǐng)她先坐下。要等大家都坐定后,所有人才開動(dòng)。
在晚宴席次安排上,中國(guó)文化以左為尊,但國(guó)際規(guī)范以右為尊,離主人右側(cè)越近的人身份越高;在中國(guó),男主人坐主位,女主人坐在他身邊,國(guó)際宴會(huì)則依照西方習(xí)慣,女主人坐主位,男主人坐在她對(duì)面,男女賓客也是成雙坐在彼此對(duì)面。
3、注意賀詞時(shí)間
東方宴會(huì)習(xí)慣在用餐前來段祝賀詞,西方晚宴則等到上主菜時(shí)才致詞,等主人說完,大家會(huì)一起站起來舉杯慶祝。在國(guó)際宴會(huì)上,敬酒時(shí)只能找身邊的人,不能像東方人全桌打通關(guān)。
4、注意避諱的話題
餐桌上要避談?wù)巍⒌退仔υ捈拔锲穬r(jià)值等話題,千萬別問人家他的勞力士表多少錢。西方人最常用的開場(chǎng)白是天氣,雖然無聊卻百無一失。主菜過后會(huì)有一小時(shí)的飯后酒,男賓、女賓分別集合在某個(gè)定點(diǎn)暢所欲言。最后的余興節(jié)目通常是社交舞,首先由女主人邀請(qǐng)一位男客人開舞,然后賓客才進(jìn)場(chǎng)跳,你一定要先跟自己同行的舞伴跳,然后再邀請(qǐng)其它人跳,而且必須先征求你的舞伴同意。
5、舞會(huì)時(shí)間
社交舞時(shí)間一般會(huì)進(jìn)行到午夜,習(xí)慣早睡的人要有心理準(zhǔn)備,不能輕易提早離席。為了禮貌起見,最好等到有客人開口跟主人說再見之后,你再隨后離開。
禮儀是進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)的首要注意問題,你的言行舉止不僅代表個(gè)人,更代表企業(yè)形象。因此,每一個(gè)參與的人員的都必須要熟知這些商務(wù)禮儀培訓(xùn)知識(shí),做到萬無一失,這樣才能給合作對(duì)象留下良好的印象,這樣才有助于進(jìn)行下一步的合作。
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