相關(guān)熱門公開課程

酒吧布局原則

資料大?。?2KB
文件格式：.doc
推薦星級：
需要積分：0 點
資料類別：3
瀏覽次數(shù)：1094
發(fā)布時間：2011年7月11日16:23

資料介紹：

●酒吧的布局
酒吧由前吧、后吧和服務(wù)區(qū)域等三部分組成。前吧由吧臺和操作臺組成；后吧主要由靠墻放置的酒柜、冷藏柜、陳列柜等組成；服務(wù)區(qū)域應(yīng)設(shè)有高級的小圓桌、低矮的椅或沙發(fā)等配套家具，地面應(yīng)鋪地毯。
●灑吧的布局須遵循的原則：
(1)空間布置要合理
既要多容納客人，又要使客人不感到擁擠和雜亂無章，同時還要滿足客人對環(huán)境的要求。
(2)要方便服務(wù)客人
吧臺設(shè)置對酒吧中不同角度坐著的客人來說都要能提供快捷的服務(wù)，同時也要便于服務(wù)員的服務(wù)。
(3)視覺醒目
吧臺（前吧）是整個酒吧的中心，當(dāng)客人邁向酒吧之時，便要能看到吧臺的位置，感覺到吧臺的存在，因而吧臺應(yīng)設(shè)置在最顯眼的位置上。

下載地址：

您還沒有登陸？馬上登陸

下載說明：

1、本站所有資料，目前只針對會員開放，登陸后即可下載資料；
2、本站所有資料均來源于網(wǎng)絡(luò)或是會員上傳，僅供學(xué)習(xí)參考，嚴(yán)禁用于任何商業(yè)目的，本站不對您的使用負(fù)任何責(zé)任；
3、如果我們無意中侵犯了您的版權(quán)，敬請告之，我們核實后，將在第一時間刪除，謝謝！
4、本站為公益性的管理知識共享平臺，所有資源免費下載，如果您發(fā)現(xiàn)無法下載等情況，請向我們反饋。

亚洲AⅤ自偷自拍视频_亚洲欧洲精品一区二区_中日韩AV丰满少妇无码_亚洲欧美日韩一区天堂

相關(guān)熱門內(nèi)訓(xùn)課程

相關(guān)熱門公開課程