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桑拿房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) | |
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發(fā)布時(shí)間:2011年7月11日17:08 |
資料介紹: |
●崗前準(zhǔn)備工作 (1)上崗前作自我檢查,做到儀容儀表端莊、整潔、符合要求; (2)開窗或打開換氣扇通風(fēng),清潔室內(nèi)環(huán)境及設(shè)備,整理按摩床,將所需用品放入指定位置,配齊各類營(yíng)業(yè)用品,將木桶放滿水,燒好炭火,做好營(yíng)業(yè)前各種準(zhǔn)備; (3)檢查并消毒酒吧器具和其他客用品,發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更新; (4)補(bǔ)齊各類營(yíng)業(yè)用品和服務(wù)用品,整理好營(yíng)業(yè)所需的桌椅; (5)查閱值班日志,了解賓客預(yù)訂情況和其他需要繼續(xù)完成的工作; (6)最后檢查一次服務(wù)工作準(zhǔn)備情況,處于規(guī)定工作位置,做好迎客準(zhǔn)備。 ●迎賓 服務(wù)員面帶微笑,主動(dòng)問候客人,并將服務(wù)項(xiàng)目表遞給客人,征求客人意見,待客人確定服務(wù)項(xiàng)目后,將客人引領(lǐng)到更衣室。 ●室內(nèi)服務(wù) (1)客人更衣后將客人引領(lǐng)進(jìn)蒸汽房,并向客人示范物品、設(shè)備使用方法和注意事項(xiàng),客人表示無疑后,服務(wù)員退出蒸汽房,打開計(jì)時(shí)鐘; (2)客人進(jìn)行蒸汽浴時(shí),服務(wù)員應(yīng)注意觀察蒸汽溫度和客人動(dòng)靜,防止客人燙傷和暈厥; (3)客人蒸汽結(jié)束后,服務(wù)員及時(shí)遞上毛巾并引領(lǐng)客人到淋浴間沖洗,同時(shí)按下計(jì)時(shí)鐘,鋪好踏腳墊巾; (4)客人淋浴結(jié)束后,如需要按摩,應(yīng)引領(lǐng)客人至按摩室,并告知時(shí)間和價(jià)格,如需要到休息廳休息,則引領(lǐng)客人到休息廳,并征詢客人是否需用酒水; (5)當(dāng)客人示意結(jié)賬時(shí),服務(wù)員要主動(dòng)上前將賬單遞送給客人; (6)如客人要求掛賬,服務(wù)員要請(qǐng)客人出示房卡并與前臺(tái)收銀處聯(lián)系,待確認(rèn)后要請(qǐng)客人簽字并認(rèn)真核對(duì)客人筆跡,如未獲前臺(tái)收銀處同意或認(rèn)定筆跡不一致,則請(qǐng) 文件名 桑拿房服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) |
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