鄭育龍老師簡介
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國家一級營養(yǎng)師 健康管理師 鄭育龍營養(yǎng)科技研究中心創(chuàng)立者 青島營養(yǎng)師俱樂部 理事長 國際東方營養(yǎng)藥膳學會常務(wù)理事 中國營養(yǎng)學會會員 山東營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)委員 青島科學技術(shù)協(xié)會營養(yǎng)專家 中華美食頻道營養(yǎng)顧問 百度學術(shù)委員會委員 新浪微博名人堂知名營養(yǎng)師 國家公共營養(yǎng)師職業(yè)資..
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鄭育龍主講課程
辣條作為一種加工豆制食品,在很多孩子看來,不僅價格便宜,而且味道也很香辣,非常受學生的歡迎。但近日,據(jù)央視曝光,“雞不可失”、“一根筋”等5毛錢的辣條,會影響健康。辣條等小零售有何危害?讓我們請教鄭育龍營養(yǎng)師。 1.辣條是如何制成的?辣條是否有營養(yǎng)? 2.經(jīng)常食用辣條等小零食對身體健康有什么危害? 3.家長該如何引導孩子正確對待零食?怎樣選購健康零食? A1: 辣條,又名辣絲。大多是用加工過的大豆皮制成,然后輔以辣椒粉,色素等腌制而成,還添加超多的食品添加劑。辣條因為鹽分油攝入太高,加之劣質(zhì)豆腐皮,營養(yǎng)價值太低。因此要避免食用此類包裝簡陋零食辣條。 A2: 含大量食品添加劑,能直接影響身高和智力發(fā)育;含鹽量超標;所含食品添加劑,有致癌風險。 A3:家長要積極引導孩子的日常飲食,要均衡合理,合理選擇零食。不要一味拒絕零食。零食選擇要科學,多選擇水果、酸奶、堅果之類零食。
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